Potiron Galeux d'Eysines

Type : légume fruit
Famille : cucurbitacées
Exposition : plein soleil
Variété d'autrefois / légume ancien.
Culture facile.

variété de courge de la région de Bordeaux, connue aussi sous le nom de Giraumon galeux ; courge brodée galeuse. Plante rampante de 5m donnant des fruits de 25 à 50 cm de diamètre, de forme sphérique aplatis. Peau tendre, couleur rose recouverte de grosses gales liégeuses. Chair excellente, épaisse de couleur jaune orangé, fine tendre et sucrée. Fruits allant de 5 à 12 kgs se conservant 4 mois.
Choix du sol : la courgette aime les sols frais et bien fumés. Evitez les excès d’humidité.

Semis : en poquets de plusieurs graines dès mars - avril, dans des godets sous abris. Repiquez un mois plus tard.

Culture : quand le plant atteint 40cm plantez le godet en pleine terre. Mettre à 1m en tous sens. Paillez le sol autour du pied, arrosez copieusement et binez régulièrement.

Recolte : quand les courgettes sont bien formées, coupez les à l’aide d’un couteau, en gardant un morceau du pédoncule pour favoriser la conservation..

Conseils : ne laissez pas les fruits grossir davantage. Plus on les cueille, plus la plante produit. A consommer en gratin, purée, potage, velouté, flanc et confiture.