Poids : 80 grammes
Type : Haricot nain à filets sans filFamille : légumineusesExposition : plein soleilPrécocite : très précoceCouleur du grain : panachéLongueur de la gousse : 18 cm.
Apte à la congélation.
Culture facile.
: variété hâtive à floraison externe donc au-dessus du feuillage pour faciliter la cueillette. Gousse ronde, charnue, longue de 18 à 22cm, très lente à prendre le fil. Variété résistante au virus et anthracnose. La qualité de sa gousse, son rendement et sa précocité remarquables, font de LIVERTE une variété idéale pour le frais, la conserve et la congélation
Choix du sol : le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.
Semis : semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu’au 15 juillet. Semez en poquets de 5 graines distants de 35cm.
Culture : buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.
Recolte : cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Bonne variété pour la mise en bocaux. Apte à la congélation.
Conseils : les haricots à filets sont à consommer jeunes, en extra-fins, très fins ou fins selon le stade au moment de la récolte. Ils se consomment en verts cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courants dans les potagers.