Haricot nain à écosser Michelet à longue cosse 120g

Type : Haricot nain à écosser
Famille : légumineuses
Exposition : plein soleil
Précocite : mi-précoce
Couleur du grain : blanc
Longueur de la gousse : 15 cm.
Culture facile.

variété à très longues cosses appréciée en grains frais. Variété productive et de bonne conservation.
Choix du sol : le haricot redoute les sols trop compacts, il préfère les terres fraîches, légères et bien fumées.

Semis : semez dès que la température du sol est supérieure à 10°C, généralement jusqu’au 15 juin (pour récolter en grains secs), et jusqu’au 15 juillet (pour récolter en grains frais). Semez en poquets de 5 graines distants de 35cm.

Culture : buttez après 3 semaines de culture. Traitez contre les pucerons noirs.

Recolte : cueillir au fur et à mesure des besoins, tous les 3 à 4 jours pour éviter la formation de fils. Pour récolter les grains secs, attendre la sur-maturité des gousses, les arracher et les écosser une à une.

Conseils : les haricots à écosser se consomment en verts cuits au beurre, au jus, sautés ou en salades ou en grains secs en ragoût ou cassoulet. Riches en vitamines, sels minéraux, les haricots sont très courants dans les potagers.