Physalis - lanterne chinoise

Type : fleur vivace
Famille : solanacées
Couleur : orange
Exposition : plein soleil
Hauteur : 50 cm.
Bouquet sec.

appelé aussi « lanterne chinoise », « alkékenge » ou « coqueret du Pérou », plante vivace, ornementale par ses fruits enveloppés d’une membrane translucide en forme de lanterne. Les fruits s’étagent tout au long des tiges et sont délicieux une fois mûrs à l’automne. Hauteur 40 à 50cm.
Choix du sol : le physalis aime les sols calcaires et pierreux, à exposition ensoleillée. Supporte le climat maritime et les terrains secs.

Semis : semez de mars à mai sur couche et repiquez en pépinière ou pot. Mettez en place 2 mois après le semis, à 50cm d’écartement.

Culture : possibilité de diviser les touffes au printemps quand la plante devient trop envahissante.

Floraison : de juin à août mais sans intérêt particulier. Coupez les tiges dès que les lanternes commencent à se colorer et suspendez-les la tête en bas dans un local frais et sec pour les faire sécher. Retirer les feuilles sèches et employez les rameaux en bouquets secs durant l’hiver.

Utilisation : Le fruit forme une grosse cerise orangée qui est comestible, avec un goût acidulé, un peu sucré de saveur très fine. Plante envahissante, donc à placer dans une partie sauvage du jardin !